黄鼠狼，中文正规名黄鼬，隶属于食肉目鼬科鼬属。主要以啮齿类动物为食，也吃其他小型哺乳动物、鸟类、两栖爬行动物等。

其肛门处有一对臭腺，具有御敌自卫作用。遇到敌害时，臭腺能放出带有怪异臭味的、呈气雾状的液体。一旦冲入敌人眼睛，又辣又疼、流泪不止，严重时可致使昏迷。