富磷联属于复配食品添加剂，有A型B型C型，主要成分有：磷酸盐、卡拉胶、抗坏血酸钠等，富磷联已经通过QS食品安全认证，安全合法，在合法的前提下，用于加工肉类制品效果是最好的，加工制作的牛百叶、牛肚、猪肚、羊肚、猪大肠、鸡胗、鸭胗、黄喉、牛心管等预制肉制品、熟制肉制品口感脆嫩多汁、出品率高、烹调不易收缩。