饭后吃玉米有一定好处，饭后吃玉米不会胖。

米饭的热量比玉米高，玉米多吃不会增肥，反而有减肥的功效。

玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、维生素E等，均具有降低血清胆固醇的作用。

另外，玉米中含有较多的粗纤维，比精米、精面高4到10倍；玉米中还含有大量镁，镁可加强肠壁蠕动，促进机体废物的排泄。玉米上述的成份与功能，对于减肥非常有利；玉米成熟时的花穗玉米须，有利尿作用，也对减肥有利。