导读1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净;2.用石磨(可改用其他工具)把叶片磨成细碎状;3.晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉;4.然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面
1、五邑地区部分家庭主要是把鸡屎藤叶用水洗干净;2.用石磨(可改用其他工具)把叶片磨成细碎状;3.晒干再与泡好的糯米同磨成湿粉;4.然后把粉、红糖(或者冰糖)、水等调成面团;5.煮至熟,加入糯米干粉;6.再用传统饼格压制成鱼、福字等寓意吉祥美满的不同形状的饼;7.制成后,再用蒸笼猛火蒸10分钟后即可出炉。
免责声明:本文章由会员“陈楠林”发布如果文章侵权,请联系我们处理,本站仅提供信息存储空间服务如因作品内容、版权和其他问题请于本站联系