1、首先准备好食材，接着肉丝中加入三分之一茶匙白胡椒粉。

2、用香料拌匀肉，把面煮熟，肉丝煸炒备用。

3、蒸好的面生抽拌匀，面盖住后焖炒匀即可。

炒面是流行于大江南北的中国传统小吃，制作原料主要有面条、鸡蛋、肉丝、小油菜、葱段等，口味鲜美，营养丰富。