非洲气候以热带气候为主，在热带雨林地区，河流流量大，所以刚果河的水量居世界第二位。而热带草原和热带沙漠地区，因为降水少，季节变化大等原因，河流的水量较小。如尼罗河的水量远远小于刚果河。并且尼罗河定期泛滥，因为发源地在热带草原地区，湿季降水较多，水量大涨，水位升高，形成汛期，所以会定期泛滥。 热带气候适宜许多作物的生长。但是因为非洲地形比较平坦，土壤肥沃，适宜发展农业。但因为耕种管理落后，所以农业发展缓慢，加上人口增长过快，粮食缺口大。同时因为气候：如草原气候区，因降水有干湿季之分，所以对农业的影响也较大。 在气候变化影响下，撒哈拉沙漠以南非洲国家的谷物收成将出现很大变化，从现在到2020年粮食减产将达到50%，到2100年种植收入将有可能减少90%。小型种植业者将受到更大的影响，这将会对马里及其他非洲国家的粮食安全造成严重威胁。