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绿叶菜有哪些品种

发布者:刘同华
导读常见绿叶菜品种有:1、藜科,包括菠菜、叶慕菜等;2、伞形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;3、十字花科,包括油菜、荠菜等;4、菊科,包括莴苣、茼蒿等;5、苋科,有苋菜

常见绿叶菜品种有:

1、藜科,包括菠菜、叶慕菜等;

2、伞形科,包括芹菜、芫荽、茴香等;

3、十字花科,包括油菜、荠菜等;

4、菊科,包括莴苣、茼蒿等;

5、苋科,有苋菜等;

6、旋花科,有蕹菜等。此外,在南方地区落葵、番杏种植也比较普遍。

绿叶菜是一类主要以鲜嫩的绿叶、叶柄和嫩茎为产品的速生蔬菜。由于生长期短,采收灵活,栽培十分广泛,品种繁多,我国栽培的绿叶菜有10多个科30多个种。