加速氯化钠溶解的方法有：搅拌；升温；固体研碎。氯化钠（NaCl），外观是白色晶体状，其来源主要是在海水中，是食盐的主要成分。易溶于水、甘油，微溶于乙醇、液氨；不溶于浓盐酸。

物质溶解于水，通常经过两个过程:一种是溶质分子(或离子)的扩散过程，这种过程为物理过程，需要吸收热量;另一种是溶质分子(或离子)和溶剂(水)分子作用，形成溶剂(水合)分子(或水合离子)的过程，这种过程是化学过程，放出热量。