乌贼等软体动物体内能分泌黑色汁液地囊状器官，遇到敌害时，即将墨囊内地黑色汁液喷出，使水浑浊借以逃脱。为头足类的乌贼，章鱼所特有的结构，是贮藏墨汁的梨形囊。墨囊只1个，位于外套腔顶端附近正中线上，其中贮有小型墨腺的分泌物，必要时，分必物经墨管(ink-duct)在肛门附近与从外套腔排出的水一起从漏斗排放到外界。在墨管的经路中有两处具有括约肌。具有遭遇敌害时的保卫作用，是直肠盲囊的的异化体，墨汁对人类基本无毒。