导读多吃鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。胶原蛋白占蛋白质总量

多吃鱼子酱、鱼软骨、大豆、海藻。胶原蛋白是生物高分子,动物结缔组织中的主要成分,也是哺乳动物体内含量最多、分布最广的功能性蛋白。
胶原蛋白占蛋白质总量的25%-30%,某些生物体甚至高达80%以上。胶原蛋白(也称胶原)是细胞外基质的一种结构蛋白质,是多糖蛋白,呈白色,含有少量的半乳糖和葡萄糖,是细胞外基质的主要成分。胶原蛋白因具有良好的生物相容性、可生物降解性以及生物活性。
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