辣椒有一定的去湿效果，辣椒味辛，能散寒燥湿让人发汗。辣椒虽然有一定的去湿气的作用，不过还是不要多吃，辣椒过量食用对肠胃有刺激作用，严重时还可能引发中毒症状。辣椒生育初为发芽期，催芽播种后一般5-8天左右出土，15天左右出现第一片真叶，到花蕾显露为幼苗期。辣椒对条件水分要求严格，既不耐旱也不耐涝。喜欢比较干爽的空气条件。