粉扒专为面食设计，适合捞面条等，有点类似漏勺，周围有齿轮状凸起，方便缠绕长条状食品。

粉扒采用优质不锈钢制作而成，硬度和光泽度都非常高，防锈能力强，颜色白锌色，特别用于家庭、饭店、宾馆等厨房用于装粉、面条，还可以分离蛋清。