鲫鱼煮黄豆做法

主料：鲫鱼、黄豆。

配料：花椒、姜、白酒、八角、葱 、蒜、盐、老抽、鸡精、耗油。

1、鲫鱼洗净，改刀备用；

2、起油锅把葱姜蒜花椒八角爆香；

3、把鱼下锅烹油；

4、加入清水，煮到水开；

5、水开后加入老抽，盐，鸡精，耗油，和黄豆煮到收汁，出锅即可。