鸭胗吃多了容易撑，导致胃难受。吃太饱胃不舒服可以顺时针方向按摩腹部能够改善胃肠功能，促进胃肠道的蠕动，缓解胃不舒服的症状。避免过饱饮食及暴饮暴食的情况。鸭肫是鸭的肌胃。鸟类的胃分为腺胃、和肌胃。鸭肫的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、烟酸、维生素C、维生素E和钙、镁、铁、钾、磷、钠、硒等矿物质。鸭肫铁元素含量较丰富。