酸奶饮料解腻，酸奶是以新鲜牛奶为原料加工制成的一种营养奶制品，含有丰富的乳酸和益生菌，乳酸可以促进胃液的分泌，帮助对食物的消化，从而帮助人体解除油腻。同时酸奶也是一种酸甜口味的牛奶饮品，市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多，其制作工艺可概括为配料、预热、均质、杀菌、冷却、接种、（灌装：用于凝固型酸奶）、发酵、冷却等。