摔杯为号是以摔杯子的行为为信号，看到对方摔杯子就行动。江湖上，但凡对手的派对，一定是酒无好酒，宴无好宴。

这一点刘邦同学体会尤甚，项羽同学请老刘喝酒，弄了个项庄出来表演剑术，差点要了老刘的性命。说起来，项羽同学还是很有人文精神的。如果按照江湖上下三滥的套路，应该是帐下埋伏好刀斧手，磨刀霍霍的，只待摔杯为号便抢将出来，一顿乱刀要了卿卿性命。