主料：肉沫、黄瓜。

辅料：辣酱、生抽、糖、蒜蓉。

做法：

⒈肉末加入辣酱、生抽、糖腌制15分钟。

⒉黄瓜切丝备用。

⒊锅内放入油，再加入蒜蓉炒香加入腌制的肉沫翻炒变色。

⒋加入辣酱翻炒至8成熟，再加入高汤。

⒌将其他材料加入锅内至肉沫熟了即可。