家常清汤面的汤可以这样配料：

1、所需主料：挂面、煮蛋两个；

2、所需配料：食用油、盐、葱、姜、鸡精、醋、生抽、芝麻油；

3、炒锅油热后放入葱、姜炒；

4、倒入适量水，开大火；

5、水开后，放入龙须挂面；

6、取一个碗，碗里放入生抽、醋、盐、鸡精、芝麻油、葱丝、香菜，搅拌均匀；

7、挂面煮熟后，倒入碗里的汤汁关火后搅匀，放入煮蛋。