所谓嫁接繁殖，就是把植株营养器官的一部分，也就是枝或者芽，嫁接在另一植株上，使两者愈合、生长在一起而成为一个新个体的繁殖方法。

被取用的枝或芽称为接穗，承受接穗的部分称为砧木。

利用嫁接繁殖法繁殖出来的苗称为嫁接苗。嫁接苗的特点是砧木吸收的养分和水分输送给接穗，接穗又把同化后的物质输送给砧木，两者形成了共生关系。