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黑木耳需要泡多久

发布者:金熙
导读黑木耳一般情况下需要泡3至4小时。泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同,如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右,如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用

黑木耳一般情况下需要泡3至4小时。泡木耳的方式不同,则泡发的时间也不相同,如果是用凉水浸泡木耳,一般要3-4小时左右,如果是用盐水泡木耳,只需要1个小时即可,用盐水泡洗木耳可以搓洗掉木耳中的沙子,热水泡木耳一般需要15-20分钟左右。

黑木耳为我国珍贵的药食兼用胶质真菌,也是世界上公认的保健食品。我国是黑木耳的故乡,中华民族早在4000多年前的神农氏时代便认识、开发了黑木耳,并开始栽培、食用。《礼记》中也有关于帝王宴会上食用黑木耳的记载。目前,黑木耳在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植。