肝是人身体的本质内脏器官，都是不了对的内脏器官。肝脏绝大多数坐落于右上腹部，一小部分坐落于左上腹部。与别的腹部内脏器官不一样，肝脏具备双向血液供应系统，也就是说肝主动脉和门静脉。肝脏在人身体具备关键的内分泌系统，包括代谢胆液，参加蛋白、人体脂肪和糖的新陈代谢，参加生成凝血因子，吞食和祛毒的作用等。另一个肝脏在试管胚胎時期还具备造血功能的作用。