虽然香蕉的热量高，但早上吃香蕉不会发胖，而且香蕉还是女士们钟爱的减肥佳果，因为香蕉有助于消化，可是不要空腹吃。香蕉属高热量水果，据分析每100克果肉的发热量达91大卡。在一些热带地区香蕉还作为主要粮食。香蕉果肉营养价值颇高，每100克果肉含碳水化合物20克、蛋白质1.2克。