江苏人喜欢喝的黄酒有以下三种。

1、花雕：花雕酒酒性柔和，酒色橙黄清亮，酒香馥郁芬芳，酒味甘香醇厚。花雕酒含有对人体有益的多种氨基酸、糖类和维生素等营养成分，被称为“高级液体蛋糕”。

2、女儿红：女儿红是浙江省绍兴市的地方传统名酒，属于发酵酒中的黄酒，用糯米，红糖等发酵而成，含有大量人体所需的氨基酸，江南的冬天空气潮湿寒冷人们常饮用此酒来增强抵抗力。有养身的功效。

3、 绍兴元红酒：又名“状元红”，因酒坛外表涂朱红色而得名，是绍兴老酒中最具有代表性的品种。元红酒物美价廉，色深味浓，香气浓郁芬芳，滋味醇厚甘甜。