雄性个体能达100毫米，雌性个体可达125毫米。

发育和变态的历程因种而异，主要是角蛙对长期生活环境适应的结果。

胚胎发育所需要的时间，不同的种类差异很大，如中国林蛙胚胎发育累计需7天左右，而牛蛙只需5天左右，棘胸蛙却要10天左右。胚胎发育又受外界环境的影响，主要是温度、溶氧量、酸碱度、机械振荡和盐度，其中温度的影响最大。在适温范围内，温度高发育快。温度在14摄氏度以下，37摄氏度以上胚胎发育停止或发生畸形，甚至死亡。角蛙的胚胎发育可以分为不同时期，一般分为25个时期，每个时期有一定的发育时间。