导读牛杂酱料制作方法如下:原料:红色辣椒5斤,生姜3两,蒜头1两,糖0.5斤,醋适量,黄豆酱适量,盐适量,牛杂。制作方法:1、将辣椒切碎;2、锅里放入切碎的生姜末和
牛杂酱料制作方法如下:
原料:红色辣椒5斤,生姜3两,蒜头1两,糖0.5斤,醋适量,黄豆酱适量,盐适量,牛杂。
制作方法:1、将辣椒切碎;
2、锅里放入切碎的生姜末和蒜茸,炒香,将辣椒放到锅里,用小火慢炒,不放油;
3、等辣椒炒软后,放入糖和黄豆酱;
4、用小火慢慢煮制两分钟;
5、放入牛杂进行翻炒,加盐,出锅即可。
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