戒酒方法如下：

1、通过观看视频、文章和图片等了解到饮酒的危害，自觉地端正态度，纠正自己的饮酒行为；

2、食用戒酒的药物；

3、制定计划逐渐减少饮酒次数，并减少每次的饮酒量；

4、在饮食上吃清淡的食物，多吃富含维生素和蛋白质的蔬菜水果等营养食物，如胡萝卜、西红柿、小米粥及豆制品；

5、与周围戒酒的人组成戒酒组织，在组织中互相监督、相互约束、相互帮助共同完成戒酒。