经济学学士服领子是银灰色。

学士服是学士学位获得者在学位授予仪式上穿戴的表示学位的正式礼服，是其获得学位的、有形的、可见的标志之一。

学士服由学士帽、流苏、学士袍、垂布四部分组成。粉色、灰色、黄色、绿色、白色、红色六大类，采用不同的六种饰边颜色区分。因此，经济学的学士服属于银灰色，属于理学而不是文学。