福建女儿红就是一种黄酒。女儿红是一种糯米酒，用糯米、红糖发酵而成，就是我们平日喝的黄酒，属于发酵酒。女儿红就是花雕酒，是我国浙江绍兴一带的传统名酒，在江南地区的冬天，气温寒冷，空气潮湿，人们常会用此酒来抗旱暖身，还能增强抵抗力，是养生酒。