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炸好的完整鱼的做法

发布者:丁原东
导读1、草鱼一条清理干净。2、两面打上花刀,抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。3、沥干汁,两面扑上面粉。4、放进烧好油的锅里油炸。5、翻面,炸香,炸黄,炸熟透

1、草鱼一条清理干净。

2、两面打上花刀,抹上盐、料酒、酱油、十三香腌制二小时。

3、沥干汁,两面扑上面粉。

4、放进烧好油的锅里油炸。

5、翻面,炸香,炸黄,炸熟透。

6、出锅待用。

7、切点青蒜。

8、倒出多余的油,放进青蒜放盐炒匀。

9、关火,淋上蚝油。

10、放点辣椒汁。

11、放点味精炒匀。

12、浇在鱼向上即可。