冰糖雪梨可以和牛奶一起吃，因为梨性比较温，吃冰糖雪梨也是补充水分和维生素。这对牛奶的营养吸收是没有干扰的。但是冰糖和雪梨都是性凉的食物，加上牛奶之后那些脾胃虚寒，或者脾气虚的人喝了就会受不了。