没有害。促干剂的主要成分是氢氧化钾、碳酸钠和脂类等，它的水乳液能破坏葡萄表皮的蜡质层和果皮的韧性，使葡萄更容易脱水。使用促干剂能使传统葡萄干的生产周期缩短一半以上，并可提高绿葡萄干的卫生标准等级，这项科学成果在1996年12月获得了国家发明奖。2014年3月，新疆首家葡萄促干剂生产企业拿到了食品生产许可证。