导读牛三宝是牛腱、牛筋、牛肚。牛腱是牛的小腿部分。牛筋是指牛肌腱或骨头上的韧带部位。牛肚是牛的胃。牛筋富含蛋白质和氨基酸,营养美味,是宴席首选。喝牛筋汤可以
牛三宝是牛腱、牛筋、牛肚。牛腱是牛的小腿部分。牛筋是指牛肌腱或骨头上的韧带部位。牛肚是牛的胃。
牛筋富含蛋白质和氨基酸,营养美味,是宴席首选。喝牛筋汤可以补充胶原蛋白,并且牛筋汤可以防止癌细胞扩散。牛腱脂肪含量少,吃起来很有嚼劲。牛肚含有蛋白质等营养成分,适合营养不良气血不足的人。
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