打具有针对性的除草剂对油茶树没有伤害，有目的把除自己的种植的果树、庄稼外的无用的顽固的杂草彻底或者选择性枯死。除草剂大部分都是通过药品影响作物的蛋白或者是核酸的形成，达到除草的目的。但是会降低包括果树在内的农作物的营养成分含量降低。导致部分或者一种或者几种营养成分的流失。