1、首先取新鲜的鸭蛋不要洗净，取适量盐。

2、然后把黄泥土用水和好，把每个鸭蛋裹上黄泥，要均匀。

3、再将裹好泥的鸭蛋两头分别放入盐里。

4、将腌好的鸭蛋用盆装起来即可。

5、如果温度较低，可用塑料袋装起，这样盐分会快点进入鸭蛋里。