如果出现指甲和肉皮分离的情况，一般考虑是营养不良，缺乏维生素导致的，或者贫血导致的，可以去医院的血液科查血，明确病因，如果是营养不良，就要注意多吃一些营养丰富的食物，比如新鲜的水果和蔬菜，各种肉类等。如果是贫血，注意多吃含铁高的食物，比如菠菜、红枣、猪肝等。