主料：糯米酸辣子 。

辅料：菜籽油 。

做法：

1、选用糯米酸辣子400克，要求形状饱满，颜色红亮；

2、冷锅热油，将糯米酸辣子放入锅中，细火慢煎；

3、将糯米酸辣子两面煎黄、煎香即可。