1、首先使用刷子将铁锅的内外部刷洗干净。

2、准备一瓶食用油，购买半斤左右吸潮的石灰块，然后将其磨成石灰粉末。

3、准备1小袋脱脂棉球，尽可能把棉球撕成一条一条棉絮的样子。

4、将准备的三种材料混合在一起，将其尽量搅拌均匀。

5、将搅拌过后的材料均匀地涂在铁锅破损的地方，等待10分钟左右。

6、接着用铁丝球将多余的擦干净，注意不要太用力，即可完成修补。

铁锅使用原则：

1、炒完一道菜后，刷一次锅，再炒一道菜。每次饭菜做完后，必须洗净锅内壁并将锅擦干，以免锅生锈，产生不利人体健康的氧化铁。

2、尽量不要用铁锅煮汤。

3、不要用铁锅盛菜过夜，因为铁锅在酸性条件下会溶出铁，破坏菜中的维生素C。

4、刷锅时尽量少用洗涤剂。如果锅内有轻微的锈迹，可用醋进行清洗。

5、对于严重生锈、掉黑渣、起黑皮的铁锅，不宜再使用。