75度酒精可以喷在蔬菜上。酒精是比较受欢迎的一种消毒产品，可以起到很好的杀菌消毒作用，很多人都会经常用75度酒精消毒清洁。在酒精清洗蔬菜和水果后，应再用清水冲洗一遍，以免酒精残留。

乙醇：

俗称酒精，是一种有机化合物，结构简式为CH3CH2OH或C2H5OH，分子式为C2H6O，俗称酒精。乙醇在常温常压下是一种易挥发的无色透明液体，低毒性，纯液体不可直接饮用。乙醇的水溶液具有酒香的气味，并略带刺激性，味甘。乙醇易燃，其蒸气能与空气形成爆炸性混合物。乙醇能与水以任意比互溶，能与氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多数有机溶剂混溶。