联婚是指男女双方合起来摆酒席，酒席钱事先由男女双方协商而定，可以男女双方各自付款，也可全部由男方出。而不联婚是指男方摆一次酒席，女方摆一次酒席，但是在两次婚宴上男女双方的父母都要出席。

无论是联婚还是不联婚，婚宴的礼仪都是繁琐而讲究的，从入席到上菜，从菜品组成到进餐礼节，乃至席桌的布置，菜品的摆放等，各地都有一整套规矩。如今的婚宴大多在酒店举行，地方婚姻，大多在当地支起大棚，一同与乡亲入席。当新婚彩车开到酒店门前时，伴郎要先给新郎开车门，新郎再给新娘开车门。新郎新娘到宴会厅门口后，各双方父母站成一排迎接宾客对客人的到来表示感谢，届时，新郎大多要祝福宾客。