1、增加摩擦力：可以用一块布盖在瓶盖上，或者戴上橡胶手套，增加手和瓶盖的摩擦力，如此更方便使力，拧瓶盖也更加轻松。

2、勺子：用一只不锈钢的勺子，轻撬瓶盖的边缘，有气体进入瓶中，便能轻松把瓶子打开。

3、加热：在锅里倒入热水，把瓶子有盖的一端倒置在热水3-5分钟，拿出瓶子擦干，即可打开瓶盖。

蚝油：

蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的调味料。蚝油是广东常用的传统的鲜味调料，也是调味汁类最大宗产品之一，以素有海底牛奶之称的蚝牗牡蛎牍为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高，亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝油粉面等传统粤菜的主要配料。