鸽子怎么做共有4步。可做清蒸鸽子、眉豆鸽子汤、菌菇山药鸽子汤。以下是清蒸鸽子的具体操作步骤：操作/步骤 1 鸽子剪开洗净 将鸽子剪开清洗干净。 2 鸽子表面撒盐 将鸽子放入盘中，均匀的撒一层盐在表面。 3 鸽子中放入配料 生姜切丝，葱切段，将葱姜撒在鸽子上，并放点枸杞。 4 放水蒸40分钟 加点水，放入准备好的蒸锅里蒸40分钟左右。 END总结：以上就是关于鸽子怎么做的具体操作步骤，希望对大家有帮助。