鹅蛋的简单做法共有5步。可做青椒炒鹅蛋、椒盐鹅蛋、香椿鹅蛋饼等。准备食材：青椒、鹅蛋、蚝油、盐。以下是青椒炒鹅蛋的具体操作步骤：操作/步骤 1 青椒洗净切块 青椒洗净，切成小块备用。 2 鹅蛋打散 鹅蛋倒入碗中，打散备用。 3 鹅蛋炒熟 热锅烧油，打入鹅蛋，炒熟盛出备用。 4 炒青椒 锅中放油，放入青椒，炒至断生。 5 加入鹅蛋、调料炒匀 加入鹅蛋、盐、蚝油，翻炒均匀即可。 END总结：以上就是关于鹅蛋的简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。