农企新闻网

豆腐丸子的制作方法

发布者:张悦
导读我们的豆腐其实是有很多中吃法的,下面我来教大家制作色香味俱全,赶紧来试试吧!首先,我们准备一大块豆腐,用手抓碎,把胡萝卜剁成碎,喜

我们的豆腐其实是有很多中吃法的,下面我来教大家制作豆腐丸子的制作方法,色香味俱全,赶紧来试试吧!

首先,我们准备一大块豆腐,用手抓碎,把胡萝卜剁成碎,喜欢香菜的可以剁点香菜碎。

然后,在豆腐碎中放入胡萝卜碎、香菜碎、盐、鸡精、十三香、两个鸡蛋、一勺面粉、少量水,揉成糊状。

最后,五层油温的时候,挤成丸子下锅炸,全程中小火慢炸,炸制外表金黄酥脆即可。