过期的醋不能进行食用，但依然可以使用。擦皮鞋时，滴上一滴醋，能使皮鞋光亮持久。铜、铝器陈旧难打理，用醋涂擦后清洗，就能恢复光泽。宰鸡杀鸭前20分钟，给鸡鸭灌上一汤匙醋，即可轻松拔毛。

过期的醋其他用途：

1、玻璃上的油漆，用醋浸软后一擦就掉，丝品洗净后，放在加入少量醋的清水中浸泡几分钟，晾干后光泽如新，毛料衣服磨光的地方，用50%浓度的醋水抹，然后用湿布铺垫熨烫，亮斑即可消失。

2、醋还有消毒杀菌作用，用醋拌的凉菜卫生爽口，用醋蒸熏房间，能杀菌防流感。