鱼胶和燕窝这两种东西不适合放在一起炖的，都是高分子蛋白质，放在一起的话更不容易吸收。燕窝和鱼胶都是好东西，这个可以错开吃的，吃多了人体吸收不了。燕窝一般是一次3-5克，隔天吃就好了。