艳所指的动物是孔雀，艳是一个汉字，读作yàn，本意是色彩鲜艳，孔雀的头上有羽冠，雄的尾巴的羽毛很长，颜色绚丽，展开时像扇子，多饲养来供观赏。

孔雀（属包括2种，全长达2米以上，其中尾屏约1.5米，为鸡形目体型最大者。头顶翠绿，羽冠蓝绿而呈尖形；尾上覆羽特别长，形成尾屏，鲜艳美丽。