章鱼腿煮3到5分钟就能熟，吃章鱼腿一般要用水煮一下后再炒，章鱼腿十分容易熟，而且掌握不好时间就会煮过，口感会很硬，一般三到五分钟即可，千万不能煮过，否则口感会很差。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素。