黄道蟹的蟹腮不能吃，蟹腮是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。蟹肠也不能吃，蟹肠里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，在蟹黄、蟹肉处有一根黑色的东西就是蟹肠。此外蟹胃也不能吃，它是躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物，也非常的脏。