农企新闻网

密封的卤菜常温下能放多久

发布者:金悦
导读密封的卤菜常温下能放一天左右。卤菜冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖

密封的卤菜常温下能放一天左右。卤菜冷藏3至4天是不会坏的,但建议不要放置这么久,最好第2天就吃完。卤菜要注意保存方法。保存容器要盖上盖子密封,没有盖子,要用保鲜膜密封,避免与空气接触,以免串味或营养流失。卤菜的保存环境温度一般在20度到25度之间,这样的温度,存放过夜是没有问题的,可以跟空气接触,但是不要放在密封的袋子里,怕灰尘的话可以用东西盖一下。如果必须用塑料袋之类的存放,一定要放到冰柜里,降低温度保存。