塑料瓶装黄酒是可以上高铁的。但是有量和规格的要求，最多只能带一箱，还有不要带度数太高的黄酒。否则塑料瓶如果被挤碎很容易导致高铁发声火灾，危害人身安全。同时在乘坐高铁时也要注意不能携带易燃易爆炸、具有高腐蚀性的危险物品，最多可以携带20kg的行李，不要临时下车，禁止吸烟等。